水芹 미나리 (수근)

원문 풀이 東醫寶鑑 · 탕액편 권2

1. 性平一云寒, 味甘, 無毒.

   성평일운한, 미감, 무독.

   성질은 평하며 일설에는 차다고 하고, 맛은 달며 독이 없습니다.

   호미클럽 풀이수근은 미나리입니다. 미나리과 여러해살이풀로 논이나 도랑처럼 물이 고인 자리에서 자라며, 줄기 속이 비어 있습니다. 매운탕과 복국에 넣고 무침으로도 올립니다.

2. 止煩渴, 養神益精, 令人肥健.

   지번갈, 양신익정, 영인비건.

   번갈을 그치게 하고 정신을 기르며 정(精)을 더하고 사람을 살지고 튼튼하게 합니다.

3. 治酒後熱毒, 利大小腸. 療女子崩中帶下, 小兒暴熱.

   치주후열독, 이대소장. 요여자붕중대하, 소아폭열.

   술을 마신 뒤의 열독을 다스리고 대장과 소장을 이롭게 합니다. 여자의 붕중(崩中)과 대하(帶下), 어린아이의 갑작스러운 열을 다스립니다.

4. 一名水英, 生水中. 葉似芎藭, 花白色而無實, 根亦白色.

   일명수영, 생수중. 엽사궁궁, 화백색이무실, 근역백색.

   수영(水英)이라고도 하며 물속에서 납니다. 잎은 궁궁이를 닮았고 꽃은 흰빛이며 열매가 없고 뿌리도 흰빛입니다.

   호미클럽 풀이잎이 궁궁이를 닮았다는 것은 미나리과 풀들이 잎을 여러 갈래로 잘게 가르는 모습을 함께 지녔기 때문입니다. 미나리를 캘 때 물속으로 뻗은 흰 뿌리와 기는줄기를 함께 볼 수 있습니다.

5. 可作虀葅及煮食, 幷得生啖, 亦佳. 亦治五種黃疸. 《本草》

   가작제저급자식, 병득생담, 역가. 역치오종황달. 《본초》

   김치나 절임을 만들거나 삶아 먹을 수 있고, 아울러 날로 먹어도 좋습니다. 또 다섯 가지 황달을 다스립니다. 《본초》