탕액편 · 목부 (나무)

蜀椒 초피 (촉초)

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초피는 운향과 초피나무의 열매껍질로, 도감의 초피와 같은 나무다. 곱게 빻은 제피가루는 추어탕에 뿌려 먹는 그 향신료다. 《동의보감》은 촉초라 적고 천초·파초·한초를 딴 이름으로 실었으며, 팔월에 열매를 거두어 그늘에 말린다고 했다.

원문 풀이 東醫寶鑑 · 탕액편 권3

  1. 性熱, 味辛, 有毒一云小毒. 溫中. 主皮膚死肌, 寒濕痺痛. 除六府寒冷, 鬼疰蠱毒, 殺蟲魚毒.

    성열, 미신, 유독일운소독. 온중. 주피부사기, 한습비통. 제육부한랭, 귀주고독, 살충어독.

    성질은 뜨겁고 맛은 매우며 독이 있는데 일설에는 독이 적다고 합니다. 속을 데웁니다. 살갗의 죽은 살과 한습(寒濕)으로 저리고 아픈 것을 주로 다스립니다. 육부의 차고 냉한 것과 귀주(鬼疰)와 고독(蠱毒)을 없애고, 벌레와 물고기의 독을 죽입니다.

    호미클럽 풀이초피는 운향과 초피나무의 열매껍질입니다. 곱게 빻은 제피가루가 이것이며, 추어탕과 매운탕에 뿌려 먹습니다.

  2. 除齒痛, 壯陽, 止陰汗, 煖腰膝, 縮小便, 下氣.

    제치통, 장양, 지음한, 난요슬, 축소변, 하기.

    이가 아픈 것을 없애고 양기를 굳세게 하며, 음부에 나는 땀을 그치게 하고 허리와 무릎을 데우며, 오줌을 줄이고 기를 내립니다.

  3. 在處有之. 樹高四五尺, 似茱萸而小, 有鍼刺. 葉堅而滑.

    재처유지. 수고사오척, 사수유이소, 유침자. 엽견이활.

    곳곳에 있습니다. 나무 높이는 너덧 자이고 수유나무를 닮았으나 작으며 바늘 같은 가시가 있습니다. 잎은 단단하고 매끄럽습니다.

  4. 四月結子無花, 但生於葉間, 如小豆顆而圓, 皮紫赤色.

    사월결자무화, 단생어엽간, 여소두과이원, 피자적색.

    사월에 열매를 맺는데 꽃이 없이 다만 잎 사이에 생기며, 팥알 같으면서 둥글고 껍질은 자줏빛 도는 붉은색입니다.

    호미클럽 풀이꽃이 없다고 적은 것은 초피나무 꽃이 잎겨드랑이에 아주 작고 연둣빛으로 피어 눈에 잘 띄지 않기 때문으로 보입니다. 열매는 익으면 갈라져 안에서 검고 윤나는 씨가 드러납니다.

  5. 八月採實, 陰乾, 一名川椒, 一名巴椒, 一名漢椒.

    팔월채실, 음건, 일명천초, 일명파초, 일명한초.

    팔월에 열매를 따서 그늘에 말리며, 다른 이름은 천초·파초·한초입니다.

  6. 蜀椒皮肉厚, 腹裏白, 氣味濃烈. 凡使須去目及閉口者, 勿用, 合口者殺人.

    촉초피육후, 복리백, 기미농렬. 범사수거목급폐구자, 물용, 합구자살인.

    촉초는 껍질의 살이 두텁고 속이 희며 냄새와 맛이 짙고 맵습니다. 무릇 쓸 때는 반드시 씨를 버리고 입이 닫힌 것은 쓰지 말아야 하니, 입이 아문 것은 사람을 죽입니다.

  7. 微火熬之, 令汗出, 乃有勢力, 舂之取紅末用. 《本草》

    미화오지, 영한출, 내유세력, 용지취홍말용. 《본초》

    약한 불에 볶아 땀이 나게 하면 비로소 세력이 있으니, 찧어서 붉은 가루를 취해 씁니다. 《본초》

  8. 酒拌濕蒸, 入瓮陰乾, 勿見風. 《入門》

    주반습증, 입옹음건, 물견풍. 《입문》

    술에 버무려 축축하게 쪄서 독에 넣어 그늘에 말리되 바람을 쐬지 않게 합니다. 《입문》

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