紅柿 홍시 (감) (홍시)

원문 풀이 東醫寶鑑 · 탕액편 권2

1. 性寒一云冷, 味甘, 無毒.

   성한일운랭, 미감, 무독.

   성질은 차고 일설에는 서늘하다고도 합니다. 맛은 달고 독은 없습니다.

2. 潤心肺, 止渴, 療肺痿心熱.

   윤심폐, 지갈, 료폐위심열.

   심장과 폐를 촉촉이 적셔 주고 갈증을 멎게 하며, 폐가 마르고 가슴에 열이 오르는 증상을 다스립니다.

3. 開胃, 解酒熱毒, 壓胃間熱, 止口乾, 亦治吐血.

   개위, 해주열독, 압위간열, 지구건, 역치토혈.

   입맛을 돋우고 술의 열독을 풀어 주며, 위 속에 차오른 열을 가라앉히고 입이 마르는 것을 멎게 하니, 피를 토하는 증상에도 두루 쓰입니다.

4. 生南方, 軟熟者爲紅柿.

   생남방, 연숙자위홍시.

   본래 남쪽 지방에서 자라며, 무르게 잘 익은 것을 홍시라 부릅니다.

5. 飮酒不可食, 令心痛, 且易醉.

   음주불가식, 영심통, 차이취.

   술을 마실 때는 함께 먹어서는 안 됩니다. 가슴이 아파지고 또 쉽게 취하게 만들기 때문입니다.

6. 不可與蟹同食, 令腹痛吐瀉.

   불가여해동식, 영복통토사.

   게와 함께 먹어서도 안 됩니다. 배가 아프고 토하거나 설사하기 때문입니다.

7. 柿有七絶, 一壽, 二多陰, 三無鳥巢, 四無蟲蠹, 五霜葉可玩, 六佳實, 七落葉肥大.

   시유칠절, 일수, 이다음, 삼무조소, 사무충두, 오상엽가완, 육가실, 칠락엽비대.

   감나무에는 일곱 가지 빼어난 점이 있다고 합니다. 첫째 오래 살고, 둘째 그늘이 넉넉하며, 셋째 새가 둥지를 틀지 않고, 넷째 벌레가 좀먹지 않으며, 다섯째 서리 맞은 잎이 보기 좋고, 여섯째 열매가 아름다우며, 일곱째 떨어진 잎이 두툼하고 큼직합니다.

8. 柿實, 初則色靑而苦澁, 熟則色紅, 澁味自無矣. 《本草》

   시실, 초즉색청이고삽, 숙즉색홍, 삽미자무의. 《본초》

   감 열매는 처음에는 빛이 푸르고 쓰면서 떫지만, 익으면 붉게 변하고 떫은맛이 저절로 사라집니다. 《본초》에 실린 말입니다.

9. 柿, 朱果也. 故有牛心紅珠之稱.

   시, 주과야. 고유우심홍주지칭.

   감은 본래 붉은 과일입니다. 그래서 소의 심장이나 붉은 구슬에 빗댄 이름이 따라붙었습니다.

10. 日乾者名白柿, 火乾者名烏柿, 其白柿皮上凝厚者, 謂之柿霜. 《入門》

    일건자명백시, 화건자명오시, 기백시피상응후자, 위지시상. 《입문》

    햇볕에 말린 것을 백시라 하고, 불에 말린 것을 오시라 하며, 백시 껍질 위에 두텁게 엉긴 흰 가루를 시상이라 부릅니다. 시상은 곶감 표면에 피는 하얀 분을 가리킵니다. 《입문》에 적힌 분류입니다.

11. 烏柿 卽火乾者, 一名火柿.

    오시 즉화건자, 일명화시.

    오시는 곧 불에 말린 감으로, 화시라고도 부릅니다.

12. 性煖. 主殺毒.

    성난. 주살독.

    성질이 따뜻하여 독을 풀어 주는 데 주로 쓰입니다.

13. 療金瘡火瘡. 生肉止痛, 可斷下. 《本草》

    료금창화창. 생육지통, 가단하. 《본초》

    칼에 베인 상처와 불에 덴 상처를 다스리고, 새 살이 돋게 하여 통증을 멎게 하며, 설사를 그치게 할 수 있습니다. 《본초》의 기록입니다.

14. 白柿 卽日乾者, 性冷一云平.

    백시 즉일건자, 성랭일운평.

    백시는 곧 햇볕에 말린 감으로, 성질이 차며 일설에는 평하다고도 합니다. 우리가 흔히 말하는 곶감이 여기에 해당합니다.

15. 溫補, 厚腸胃, 健脾胃, 消宿食, 去面䵟, 除宿血, 潤聲喉.

    온보, 후장위, 건비위, 소숙식, 거면간, 제숙혈, 윤성후.

    속을 따뜻이 보하고 장과 위를 두텁게 하며, 비위를 튼튼하게 하고 묵은 음식을 삭여 줍니다. 얼굴의 검은 기미를 없애고 묵은 피를 풀어 주며, 목소리가 나는 목구멍을 부드럽게 적셔 줍니다.

16. 一名乾柿, 一名黃柿. 《本草》

    일명건시, 일명황시. 《본초》

    건시 혹은 황시라고도 부릅니다. 《본초》에 실린 이름입니다.

17. 小柿 고욤 謂之牛嬭柿, 似柿而甚小.

    소시 고욤 위지우내시, 사시이심소.

    소시는 우리말로 고욤이라 하며, 우내시라고도 부르는데 감과 비슷하지만 훨씬 작습니다.

18. 性至冷, 不可多食. 《本草》

    성지랭, 불가다식. 《본초》

    성질이 몹시 차므로 많이 먹어서는 안 됩니다. 《본초》의 경고입니다.

19. 小柿蔕, 止咳逆, 性澁. 《入門》

    소시체, 지해역, 성삽. 《입문》

    고욤의 꼭지는 기침이 치미는 것을 멎게 하며, 성질이 떫습니다. 《입문》의 기록입니다.

20. 椑柿 性寒, 味甘, 無毒.

    비시 성한, 미감, 무독.

    비시는 성질이 차고 맛이 달며 독이 없습니다.

21. 解酒毒, 潤心肺, 止渴, 去胃中熱, 色靑黑綠柿也.

    해주독, 윤심폐, 지갈, 거위중열, 색청흑록시야.

    술독을 풀어 주고 심장과 폐를 적시며, 갈증을 멎게 하고 위 속의 열을 없애 줍니다. 빛깔이 푸르스름하고 검은 듯 녹색을 띠는 감입니다.

22. 性冷甚於紅柿, 別一種也. 《入門》

    성랭심어홍시, 별일종야. 《입문》

    성질이 홍시보다 한층 더 차며, 아예 다른 한 품종으로 봅니다. 《입문》의 분류입니다.